Incontri gastronomici

 

Ecco l'elenco delle cene a tema e delle serate di degustazione organizzate dalla Cucina degli Ulivi. Il calendario è ricco di appuntamenti: delle vere e proprie novità, assolutamente da testare!

Una serata originale al posto di una cena da passare con i propri amici... Tutti gli amanti della buona tavola ne saranno appassionati....  Gli eventi si svolgono sempre nella sede della Scuola  e hanno sempre inizio alle ore 20.00. 

Le date sono su richiesta.

                          

  La Sicilia in Tavola 

Menu:

-Pane, panelle 
-Arancini di riso giallo al ragù di scorfano 
-Burger di baccalà e patate, sugo messinese
-Cannoli

Vini in degustazione offerti 
90CHF  
   L'arte e la Toscana 

 Gli artisti e autori toscani. 

Menu:

Capasanta arrostita, spinaci novelli  e pinoli 

Lo zafferano è gotico - Il gotico senese
Risotto allo zafferano cialde di prosciutto

Uovo affogato con salsa mornet

Pane pepato e speziato, semifreddo al Vin Santo

Vini e degustazioni offerti

90CHF     
  La Puglia : terra di Barocco

Questo incontro ripercorrera' le tradizioni culinarie salentine passando attraverso una galleria fotografica dei piu' bei monumenti di Lecce, citta che viene definita la piu antica del Sud Italia:

Menu:

Tagliatelle di grano arso con purea di ceci e gamberoni

Piccole pucce leccesi farcite a sorpresa

Straccetti di vitello su vellutata di patate

Il pasticciotto

 Vini e degustazioni offerti

90CHF