Cucina vegetariana

 

 

PIANO DIDATTICO

Bastoncini di tempeh fritto con salsa di sedano rapa  

Scrigni di pasta brick con ripieno di chevre, serviti con chutney di verdure caramellate al Calvados  

Tofu marinato con salsa di soia, in crosta di patate e erbe aromatiche 

Mousse al cioccolato fondente e violette candite

 

 

 

Max 5 partecipanti

 Costo 105 CHF( incluso cena, il vino, dispense con ricette)